(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄港澳会客厅|马浚伟:年轻人要善于运用科技,而不是被科技所左右****** 中新网香港1月19日电 (记者 索有为)香港著名艺人马浚伟日前在接受中新网港澳会客厅采访时寄语年轻人要好好规划人生,并提醒年轻人新生代要善于运用科技,而不是被科技所左右。 “我觉得我们要珍惜,要好好把握。不要觉得您现在拥有的都是应该的,不要觉得你现在拥有都是永恒的,绝对不是。”马浚伟说:“哪怕今天我们能够很舒服地呼吸。对不起,这个不是应该的,很多人是没有呼吸能力的。不要以为你看到东西,你就不珍惜你的眼睛,天天拿着手机玩游戏,躲在被窝里面打电动,一直在伤害自己的眼睛。我们真的需要好好去规划一下自己的人生。” 马浚伟还鼓励年轻人、新生代也要多看书,好好地跟一些长辈、老师、学长学习、请教。 “现在科技非常先进,可是有时候不要跟得太近,包括不要把自己的人生放到网络上。网络带给我们很多方便,可是你的人生不在网络里面,哪怕是元宇宙等等。”马浚伟说:“我们不能阻止科技的发达,可是我们绝对不应该被科技带领我走我的人生。我怎么去运用它,而不是被它利用我,这件事是很重要的。”(完)
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